在現代生活中，家庭主婦們經常購買大量蔬菜水果，希望為家人提供健康的膳食。但農藥殘留問題卻令人擔憂。農藥雖可防治害蟲與病害，但也容易殘留在蔬果表面，甚至滲透至內部。若未使用正確的蔬果清潔方式，長期食用恐對身體造成危害。因此，了解蔬果清潔的重要性與正確洗水果、洗蔬菜的方法，成為每位家庭主婦必修的功課。

一、不同蔬果，清洗方式大不同

1. 水果類（如蘋果、葡萄）

  • 洗水果步驟：先以流動清水浸泡幾分鐘，再仔細沖洗，並去除蒂頭與果皮。
  • 建議：光滑表面的水果可多浸泡一會，有效減少農藥殘留。

2.包葉菜類

  • 步驟：去除外層兩層葉片，再在流水下沖洗乾淨，並切開以去除不潔部分。
  • 建議：大白菜、高麗菜這類包葉菜的外葉可能接觸更多農藥，建議至少去除外層葉片。

3.花椰菜

  • 步驟：先將花椰菜浸泡幾分鐘，再用流動的清水沖洗。
  • 建議：花椰菜表面凹凸不平，農藥容易殘留，浸泡有助於去除縫隙中的雜質。

4.根莖類

  • 步驟：沖洗後去皮，並可用刷子輕刷表面。
  • 建議：馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類，外皮多泥土且可能藏有農藥，建議去皮食用。

5.果菜類

  • 步驟：用清水沖洗，並去除蒂頭與種子。
  • 建議：如番茄、甜椒這類果菜，沖洗後要去除蒂頭和內部種子以去除農藥殘留。

6.瓜菜類

  • 步驟：清水沖洗後去除頭尾及種子。
  • 建議：黃瓜、苦瓜等，建議切除兩端及種子，減少農藥殘留。

7.豆菜類

  • 步驟：沖洗乾淨後去除頭尾與老絲。
  • 建議：四季豆等豆菜類表皮較硬，清洗後去除老絲避免殘留。

8.葉菜類

  • 步驟：撥開葉面，沖洗凹凸處。
  • 建議：菠菜、空心菜等葉菜類農藥可能殘留在凹處，逐片清洗更徹底。

 

二、清洗蔬果的大原則：先洗後切

在清洗蔬果時，掌握「先洗後切」的原則非常重要。以下提供兩個重點指引，以幫助減少農藥殘留的風險：

1. 用流動的清水清洗搭配「黃金盾奶瓶蔬果清潔劑」

雖然流動清水可以清除部分污垢，但想更徹底去除農藥，推薦搭配奶瓶蔬果清潔劑使用。「黃金盾奶瓶蔬果清潔劑」以天然成分製成，能有效分解蔬果表面的農藥、污垢，無香精、無有害化學物質，安全無負擔，是目前最值得信賴的蔬果清潔劑推薦！

2.去皮、去蒂頭，避免切口處農藥滲入

即便在清洗後，蔬果表面仍可能存有微量農藥，建議進一步去皮、去蒂頭，並在清洗後再進行切割，以避免殘留農藥通過切口進入果肉。

 

 

三、選對洗蔬果清潔劑，守護家人健康

市面上洗蔬果清潔劑眾多，該如何挑選？以下是選購重點：

  • 不含有害成分：避免含香精、色素或精油的產品
  • 高效分解力：能有效洗淨油脂、細菌與殘留農藥
  • 使用方便、易沖淨：洗完後無殘留，對人體無負擔

 

想要真正「菜怎麼洗才乾淨」，單靠清水還不夠！搭配專業的蔬果清洗劑，才能有效去除農藥、保護家人與毛孩健康。每天養成正確的洗蔬菜、洗水果好習慣，選用黃金盾奶瓶蔬果清潔劑，讓全家吃得安心、活得健康！