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金澎湃海鮮箱(中秋限定/免運)

金澎湃海鮮箱(中秋限定/免運)

✔益菌建立生態平衡，不投藥更安心
✔SPF健康蝦苗，從源頭嚴格把關
✔BioFloc絮團養殖，維持良好水域
✔產銷履歷鮮蝦，符合HACCP/ISO標準
✔肉質鮮甜Q彈，高蛋白又低脂肪

⚠️特殊活動品，不適用購物金、會員折扣或滿額贈活動⚠️
🚛同筆訂單最多訂購2組，無法與其他冷凍或常溫品合併下單🚛

NT$2,490
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產品規格

►品名：【金澎湃海鮮箱(7件組)】

►內容：履歷益菌白蝦- 特大/特特大/巨大x 各1包，彩虹鯛x 2包，蒲燒鰻x 1包，紅翎藻x 1包

*每單限購2組，如欲加購其他冷凍生鮮食品或常溫品，請另起新的訂單 (運費亦無法合併計算)*

*商品圖片尺寸僅供參考，以實際測量公克數為準*

►產地：台灣


❄️為確保鮮度，收到包裹後請盡速冷凍，並建議2個月內食用完畢❄️



Q：冷凍白蝦需要先退冰嗎？


＞建議不用完全退冰。
料理前以流動冷水沖 5～10 分鐘，讓每隻可分開即可。避免在室溫長時間退冰，才能保留蝦肉的鮮甜與Q彈口感。

Q：白蝦煮多久最好吃？


＞水滾後放入白蝦，約15秒後關火，蓋上鍋蓋稍微悶一下，當蝦身變成橘紅色、自然彎曲呈C字型即可食用。
如煮太久(呈U字型)表示過熟、肉質容易變老、失去彈性。

Q：蝦頭變黑，是不是不新鮮？


＞不是哦!
黃金盾販售的「履歷益菌蝦」未添加化學藥劑，因此酪胺酸氧化後蝦頭和腳變黑屬正常現象，和蘋果切開後變色是相同原理。只要保存得當、沒有異味，都可以安心食用。

Q：怎麼料理最能吃出白蝦的鮮甜？


＞越簡單，越能吃出好蝦的原味。
推薦清蒸、水煮或鹽烤，搭配少許薑片、米酒即可。品質好的白蝦，本身就有自然鮮甜，不需要過多調味。

Q：小朋友可以吃嗎？


＞可以。但如果是第一次食用甲殼類海鮮，請留意是否有過敏反應哦!
白蝦富含優質蛋白質、脂肪含量低，是許多家庭喜愛的天然食材。幼兒建議依年齡將蝦肉剪碎或切小塊來食用。

Q：為什麼你們的白蝦可以做到全程不用藥？


＞因為我們不是等蝦生病才治療，而是從源頭降低疾病風險。
我們堅持選用 SPF（無特定病原）蝦苗，搭配聚和益生菌維持穩定水質，落實「絮團養殖(Biofloc)」，讓白蝦在健康的環境中自然成長，因此能大幅降低對藥物的依賴，讓每一口都吃得更安心。

Q：白蝦烹煮前是否需要去除沙泥腸呢？


＞不用哦! 
因為是益生菌室內養殖池，水質乾淨沒有泥沙，且手剝蝦子也不容易有腥味哦! 

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  • 低溫冷凍宅配免運(限本島)

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  • 信用卡（shopline payment）
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